|
|
Gevuld Stokbrood Met Ijsbergsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine stokbroden
? 1 groen paprika
? 50 gram kruidenboter
? 8 el kant-en-klare tomatensaus
? 2 blikjes knakworst (a 200 gram)
? 100 gram geraspte kaas
? 1 krop ijsbergsla
? 3 tomaten
? 1 blikje mandarijnpartjes
? sladressing naar smaak.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200? C.
Snijd de paprika in dunne reepjes. Snijd de stokbroden in de lengte open en besmeer ze met kruidenboter en tomatensaus. Leg de knakworstjes op de onderste helft van het stokbrood, verdeel de paprikareepjes over de worstjes en strooi de geraspte kaas erover. Leg de bovenste helften erop en verpak de stokbroden in aluminiumfolie.
Leg de verpakte stokbroden midden in de oven en laat ze in ca. 20 minuten goed heet worden.
Snijd ondertussen de sla in reepjes en de tomaten in partjes. Meng de sla, tomaat en mandarijnpartjes en vermeng deze met een sladressing naar keuze. Snijd de stokbroden doormidden en serveer met de ijsbergsla.
|
|
|